Hozzávalók:
egy egész csirke (bontott), 1 kg burgonya, 2-3 szem paradicsom, 1-2 db fehérpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, kakukkfű, zeller zöldje.
Elkészítése: Megtisztítjuk a burgonyát és kb. 1/2 cm-es tallérokra vágjuk.
Tavaszi csirke
Hozzávalók:
egy egész csirke (bontott), 1 kg burgonya, 2-3 szem paradicsom, 1-2 db fehérpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, kakukkfű, zeller zöldje.
Elkészítése: Megtisztítjuk a burgonyát és kb. 1/2 cm-es tallérokra vágjuk. A paradicsomot, paprikát, hagymát szintén tallérokra aprítjuk. A tepsi alját kevés zsírral meglocsoljuk és arra rakjuk rá két rétegben a burgonya felét. Ezt a burgonyaréteget tetszés szerint befűszerezzük, megsózzuk és rárakjuk a vöröshagymát, a paprika és paradicsom nagyobbik részét, egy kevés fokhagymával megszórjuk. Elhelyezzük a csirke darabjait az alsó rétegen és újra megfűszerezzük, megsózzuk, tetszés szerint rakunk rá paradicsomot és/vagy paprikát, zeller zöldjét. A tepsit légmentesen lezárjuk (alufóliával) és a sütőben – attól függően, meg volt-e főzve a csirke előtte – egy-másfél óráig sütjük. A fóliát el kell távolítani az első fél-háromnegyed óra után. Jégsalátával és burgonyapürével tálaljuk.
A receptet a kassai Lábody Katalintól kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.