Szeretne formába lendülni a nyárra? Itt az idei év diétaőrülete!

A Slow Carb diéta célja a fogyás elősegítése, amit azzal ér el, hogy konkrét élelmiszerek fogyasztására ösztönöz és kerüli a finomított szénhidrátokat. Ez a diéta bizonyos ételek, mint például a magas fehérjetartalmú húsok, tojás, hüvelyesek és zöld leveles zöldségek előnyben részesítésén alapul, míg a finomított szénhidrátokat, mint a fehér kenyér, tészta, rizs, és cukrozott ételek fogyasztását minimalizálja. A cél az egyszerű szénhidrátok fogyasztásának csökkentése, amely segít stabilizálni a vércukorszintet és elősegíti a tartós fogyást.

A különbség az egyszerű és az összetett szénhidrátok között abban rejlik, hogy az egyszerű szénhidrátok gyorsan emésztődnek és rövid távú energiát biztosítanak, emellett gyorsan megemelik a vércukorszintet, kevésbé telítenek. Ellentétben velük, az összetett szénhidrátok lassabban emésztődnek, hosszabb ideig tartó teltségérzetet és stabilabb vércukorszintet biztosítanak.

A Slow Carb diéta öt fő élelmiszercsoportra épít: állati fehérjék, zöldségek, hüvelyesek, zsírok és fűszerek. Ezeket az élelmiszereket naponta négyszer, hetente hat napig ajánlott fogyasztani. A hetedik napon, úgynevezett „csaló nap” tarhat, tehát szabadon lehet enni bármit. Ez az étrend alacsony szénhidráttartalmú, és a célja, hogy a szervezet hatékonyabban bontsa le a zsírt, csökkentve ezzel a zsírraktárakat. Következetes betartása esetén az ígéret szerint egy hónap alatt öt–tíz kilogramm súlyvesztés érhető el.

(Eva)