Ne féljünk az ünnep utáni súlygyarapodástól, inkább kerüljük el!

A gyerekektől eltérően viszont a felnőttek egy része lelke mélyén attól fél, hogy az ünnepek után a mérleg nyelve elmozdul, természetesen felfelé. Hogy nekik se kelljen tartaniuk a súlygyarapodástól, összegyűjtöttem néhány tanácsot, hogy nagyobb károk nélkül éljék túl az ünnepeket.

Gyakran megtörténik, hogy az ember az ünnepeket a nagy stressz és egészségi problémák miatt ágyban kénytelen tölteni. Leggyakrabban emésztési probléma, epefájdalom, magas vérnyomás, migrén az, ami ágynak dönthet bennünket. Ugye, senki nem így képzeli el a szabadnapokat.

» ELSŐ LÉPÉS

Nehogy már novemberben elkezdjen hízni!

Ne süssön hetekkel az ünnep előtt. Ne készítsen finomságokat már másfél hónappal korábban, ha tudja, hogy torkosságra csábítják. Számos olyan mézeskalácsrecept van, amelyet ha szenteste előtt néhány nappal süt meg, akkor is finom és puha lesz. Ez mindenképpen jobb megoldás, mint az, hogy már hetekkel az ünnep előtt süt. Ráadásul az a veszély is fenyeget, hogy ha eldugja a finomságot,  elfelejti, hogy hova is tette őket.

Túl sok sütemény és más torkosság van otthon. Gondolja végig, melyik édesség nélkül nem tudja elképzelni a karácsonyt. Ha a többit kihagyja, tapasztalni fogja, mennyivel kevesebb időt kell szánnia a készülődnie.

Stressz és fáradtság nélkül. A nagytakarítás és a sürgés-forgás úgy hozzátartozik a karácsonyhoz, mint a majonézes saláta és a ponty, de ne hagyja, hogy teljesen lefoglalják az előkészületek. Bebizonyosodott, hogy stressz és fáradtság közepette több édes ételt fogyasztunk, és nagyobb adagokat eszünk.

» MÁSODIK LÉPÉS

A leggyakoribb hibák

Rendszertelen táplálkozás. 3-4 óránként rendszeresen egyen. Az egyik leggyakoribb hiba, hogy az ember naponta csak egy-kétszer eszik. Ennek az a következménye, hogy este nehezen tud ellenállni a torkosságoknak.

Nagy adagok. A karácsony ugyan a bőség ünnepe, de nem a túltápláltságé. A kisebb ételadagok megkönnyítik az emésztőrendszer munkáját, és a rendszeres étkezés lehetővé teszi az ételválasztás ellenőrzését.

Kevés folyadék. A napi másfél-két liter folyadék elfogyasztása segíti az anyagcsere jó működését, ráadásul a kalóriamentes italok – víz, ásványvíz, nem édesített tea – megakadályozza, hogy felesleges kalóriát vegyünk fel. Ahogyan mondani szokás, az éhség tulajdonképpen szomjúság, csak más formában. A kevés folyadékfogyasztás is lehet a túl bőséges táplálkozás oka, mert az ételben is van víz, igaz,  kisebb mennyiségben. Tehát mielőtt az újabb finom falat után nyúl, gondoljon arra, hogy nem azért van-e ez, mert kevés folyadékot ivott.

A sok kalóriát tartalmazó tömény alkohol fogyasztása. Kitűnő alternatíva lehet a száraz bor vagy a fröccs. Itt is érvényes az aranyszabály: mindent mértékkel. Az alkohol úgy befolyásolja az anyagcserét, hogy blokkolja a zsírégetést, aminek következtében megnő az étvágy. Csaknem szokássá vált, hogy az alkohol mellé valami harapnivalót is kínálnak. Tudatosítani kell, hogy az alkohol a szervezetnek méreg, ezért először a méreg lebontására összpontosít és csak azután a felvett kalória elégetésére.

Mozgáshiány. Tartsuk szem előtt, hogy az ünnepek alatt is mozogni, sportolni kell. Szervezetünk mozgásra termett, tehát a karácsonyi semmittevés, legyen bármilyen kellemes, valójában az ellenségünk. Naponta legalább 30 perc aerob mozgást végezzünk. Ezzel az ünnepek alatt is megőrizhetjük erőnlétünket, s néhány darab sütemény elfogyasztása után sem kell hogy a lelkiismeret-furdalás gyötörjön bennünket. Szintén fontos:  a rendszeres mozgás lelki nyugalmat teremt, amit valójában mindenki szeretne karácsonykor átélni.

[[{"type":"media","view_mode":"media_original","fid":"260203","attributes":{"alt":"","author":"","class":"media-image","style":"width: 600px; height: 400px;","title":"","typeof":"foaf:Image"}}]]

» HARMADIK LÉPÉS

Milyen legyen december 24-ike?

Ha december 24-én böjtöl, legjobb, ha felkészül rá. A böjt előtt egy-két nappal már csökkentse az ételadagokat. Kerülje a zsíros és zsírban sült ételeket, az alkoholt és az édességeket. A böjt alatt igyon sok folyadékot. Szentestén  ne egyen sokat, csökkentse az adagokat, két-három óra elteltével azonban ismét ehet az ünnepi ételekből. Így kerülheti el az eperohamot, a migrént vagy az emésztési zavarokat.

Ha viszont napközben nem böjtöl, akkor próbálja az alábbi minta szerint megszervezni december 24-ét.

Reggeli: Kezdje a napot egészséges reggelivel! Ez tartalmazzon komplex szénhidrátot, fehérjéket, zsírokat és vitaminokat. Ha  a szervezetnek reggeltől elegendő energiája van, később kevésbé kívánja meg a süteményt, a füstölt húst vagy más karácsonyi ínyencséget.

Ötlet

egy szelet kenyér

egy szelet sajt

két paradicsom

fél paprika

Tízórai: Két-három óra múlva – ha van rá gusztusa – kávéhoz vagy teához elfogyaszthat egy szelet mézeskalácsot, ostyát, teasüteményt, vaníliás kiflit.

Ötlet

egy darab friss gyümölcs

Iktasson be legalább 30 perc mozgást – akár otthon a szőnyegen a kedvenc mese nézése közben.

Ebéd: Sokan a hagyományos karácsony esti vacsorán kívül ünnepi ebédet is készítenek. Válassza a kisebbik rosszat.

Ötlet

káposztaleves

lencseleves

esetleg más leves

Uzsonna: Próbáljon könnyű uzsonnát készíteni.

Ötlet

zöldség

fehérje: tojás, tejtermék, hús

Karácsonyi vacsora: Nem kell feltétlenül megváltoztatni a hagyományos recepteket és rituálékat. Még senki sem hízott meg néhány kanál majonézes salátától és rántott pontytól. Csak a mennyiségre kell ügyelni: ne együnk 200 gramm, hanem csak néhány kanál majonézes salátát. Együnk lassan, élvezzük a hangulatot, hiszen karácsony csak egyszer van egy évben.

» NEGYEDIK LÉPÉS

Étkezési szabályok az ünnepnapokon 

Ha a vacsora valóban kiadós volt, és nincs étvágya reggelizni, fogyasszon el legalább egy szelet gyümölcsöt, ami segíti az emésztést – például egy szelet almát vagy grépfrútot.

Táplálkozzon rendszeresen. A főétkezések között kerülje a karácsonyi torkosságok kóstolgatását. Ha gusztusa van süteményre, egyen meg egy kis szeletet, legjobb tízóraiként, esetleg uzsonnaként.

Állandóan ellenőrizze az adagokat. Az ünnepi ételek általában kalóriadúsabbak, mint a hétköznapiak, ezért kell csökkenteni a mennyiséget.

Ne feledkezzen meg a folyadékpótlásról.

Az alkoholfogyasztást csökkentse a minimumra. Az az ideális, ha közben nem eszünk semmit, sem ropit, sem mogyorót, sem más torkosságot. 

Próbáljon beiktatni 30 perc aerob mozgást. Ideális az egyórás tempós séta. Energiát éget el, ráadásul megszabadít a csábításoktól.