Mézes krémes szlovák módra

Sárisápról hoztam a receptet, a férjem családjából. Ez a mézes krémes két lapból áll, s közte van a töltelék. Öt deka margarint, tíz deka kristálycukrot, egy kanál rumot, egy-másfél evőkanál mézet, egy egész tojást, és egy tojássárgáját fölmelegítünk egy edényben. Nem forraljuk fel, csak összeolvasztjuk. Azután kis kanál szódabikarbónát teszünk bele. Levesszük a tűzről, hozzádolgozunk 25 deka lisztet, két cipót formálunk belőle. (Először oda kell figyelni, mert picikét ragacsos lesz, de minél tovább dolgozzuk, a méz megkeményedik, és öszszefogja a tésztát.) A két cipót kinyújtjuk két lapba, majd kizsírozott tepsiben megsütjük. A töltelék: 1 liter tejbe 3 csomag vaníliás pudingot teszünk, hozzá két zacskó vaníliás cukrot, 3 tojássárgáját, és ezt megfőzzük. Amikor megfőtt, levesszük a tűzről. 25 deka margarint (Rama, Palmarin stb.) kikeverünk 20 deka porcukorral, és hozzákeverjük az előzőleg megfőzött masszához. Hidegen. Ezt a masszát rákenjük a lapra, rátesszük a másik lapot, s fél napon belül fogyasztható. Díszítésül felverhetünk fél liter tejszínt két zacskó vaníliás cukorral, és rátehetjük a tetejére. De e nélkül is nagyon finom.