Hozzávalók:
2-3 db csirkemellfilé A páchoz: 1 teáskanál köménymag, 1 teáskanál koriandermag, 2 evőkanál paprika, 1 csipet bors, 1 teáskanál őrölt kurkuma, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 2 citrom héja lereszelve, 2 citrom kifa
Marokkói pácolt csirke
Hozzávalók:
2-3 db csirkemellfilé A páchoz: 1 teáskanál köménymag, 1 teáskanál koriandermag, 2 evőkanál paprika, 1 csipet bors, 1 teáskanál őrölt kurkuma, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 2 citrom héja lereszelve, 2 citrom kifacsart leve, 1-2 teáskanál tengeri só, 1 dl olívaolaj.
Elkészítése:
Egy vastag falú serpenyőben szárazon pirítsuk kb. 3 percig a köményt és a koriandermagot. Ha kihűlt, törjük össze mozsárban. Egy jól záródó edénybe tegyük bele az összetört fűszereket, majd a pác összes többi hozzávalóját is adjuk hozzá, és jól keverjük el. Tegyük a pácot a csirkemellekkel együtt egy napra a hűtőbe. Sütésnél kevés olajat forrósítsunk, és ebben süssük meg mindkét oldalát. Tálalhatjuk joghurtos uborkasalátával vagy friss kevert salátával.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.