Kerti parti barátokkal

Az egyik legjobb dolog a nyárban, hogy késő estig kint lehet üldögélni a kertben, iszogatni, beszélgetni, csodálni a csillagokat, beszívni a hűs este lágy illatait. Ragadjuk meg a napot, és rendezzünk kerti partit a barátainknak!

Mi minden szükséges egy kellemes és emlékezetes kerti partihoz? Íme, az alapkellékek:

• egy barátságos kert

• nyitott gondolkodású házigazdák

• egy nagy asztal, székekkel

• hangulatvilágítás

• finom fogások

• frissítő italok

Ennyi tulajdonképpen elég is lenne ahhoz, hogy egy csodás estét együtt töltsünk a kertben. Azonban vannak olyan apró praktikák, amelyek még varázslatosabbá, még felejthetetlenebbé tehetik az összejövetelt. Találjunk ki egy témát, keressünk néhány vezérszínt és vezérmotívumot, amelyek közel állnak hozzánk, és ezek köré szervezzük a dekorációt, a terítéket és az ételeket is!

A dekoráció

Szükség van valamilyen dekorációra, hogy a vendégek egyrészt otthonosan érezzék magukat, másrészt, hogy eltátsák a szájukat. A legfontosabb a hangulatvilágítás megálmodása. Rakjuk tele a kertet (biztonságos) mécsestartókkal, fűzzünk a fákra hangulatos világító lampionokat, és az asztalra is tegyünk néhány gyertyát! Praktikus és pénztárcakímélő megoldás, ha régi befőttesüvegeket selyempapírba burkolunk, kötünk rájuk egy színes szalagot, és ezekbe helyezzük bele a teamécseseket. Készítsünk papírfüzért a gyerekekkel, így ők is büszkélkedhetnek majd a vendégek előtt. Szerezzünk be egyszerű, színes papírokat, vágjunk belőlük háromszögeket, ragasszuk fel őket szépen sorban egy hosszú madzagra. Az így kapott füzért bárhová felaggathatjuk a kertben. Helyezzünk az asztalra egy csokor virágot vagy friss fűszernövényeket (amelyekből az este folyamán lehet csipegetni). Készítsünk ki néhány pulóvert és takarót, a fázósabb vendégek hálásak lesznek érte. Írhatunk ültetőkártyákat is a vendégeknek, így még több dicséretet zsebelhetünk be.

A teríték

Engedjük el a fantáziánkat, legyünk nyitottak, válasszunk olyan étkészletet, amely vidám, játékos színeivel odavonzza a tekinteteket és még nagyobb kedvet csinál a közös étkezéshez. Érdemes ilyen alkalmakra jobb minőségű papír- vagy műanyag tányérokat, evőeszközöket és poharakat beszerezni! Utóbbira találjunk ki valamilyen ötletes jelölőt, hogy mindenki tudja, melyik az ő pohara. Válasszunk vidám, nyári mintás szalvétát, melyet a megszokottnál játékosabban hajtogassunk!

Az ételek

Hemzsegnek a gasztroblogok a klasszikus kerti parti ételek receptjeitől. Válasszunk olyan fogásokat, melyeket könnyen és gyorsan el tudunk készíteni, hiszen nekünk is ott a helyünk az asztalnál, ne rohangáljunk egész este a konyha és a kert között. Készítsünk ki minden hozzávalót a kertbe, legyen egy tálalóasztalunk, amelyhez gond nélkül odaférhetünk, legyen közel a tűzhöz vagy a grillrácshoz. Készíthetünk bográcsban pörköltet, lecsót, paprikás krumplit, süthetünk pácolt húsokat és zöldségeket grillrácson, de a konyhában is elkészíthetjük a menüt, amit aztán a kertben fogyasztunk el jóízűen. (f-g