Hozzávalók:
40 dkg kelkáposzta, 20 dkg zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olívaolaj, só, darált bors, 1 zöldségleves kocka, 3 közepes méretű burgonya, őrölt szerecsendió, 1 dl tejszín.
Kelkáposztás zellerleves
Hozzávalók:
40 dkg kelkáposzta, 20 dkg zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olívaolaj, só, darált bors, 1 zöldségleves kocka, 3 közepes méretű burgonya, őrölt szerecsendió, 1 dl tejszín.
Elkészítése:
Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy fazékban, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és pároljuk üvegesre. Tegyük hozzá a kis darabokra felvágott kelkáposztát, a zellergumót és a felkockázott burgonyát, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Fűszerezzük kevés őrölt szerecsendióval, darált borssal, ízesítsük sóval és a leveskockával. Közepes lángon főzzük körülbelül 15 percig, majd öntsük hozzá a tejszínt is. Forraljuk jól össze, és botmixerrel pürésítsük. Nem szükséges teljesen pépesíteni, nem baj ha maradnak benne darabkák. Tálaljuk levesestányérokba vagy csészékbe, mellé egy-egy szelet barnakenyeret kínáljunk. (o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.