Hozzávalók:
20 dkg kecsketúró, 1 csokor friss kapor, 1 csokor metélőhagyma, 1 csokor friss petrezselyem zöldje, 5-6 levél bazsalikom, 2 evőkanál tökmagolaj, fél maréknyi dió, fél maréknyi tökmag.
Kecsketúró kerti füvekkel
20 dkg kecsketúró, 1 csokor friss kapor, 1 csokor metélőhagyma, 1 csokor friss petrezselyem zöldje, 5-6 levél bazsalikom, 2 evőkanál tökmagolaj, fél maréknyi dió, fél maréknyi tökmag.
Elkészítése: Tegyük a kecsketúrót egy keverőtálba, adjuk hozzá a friss és összevágott fűszerlevelek felét, majd jól keverjük öszsze. Tegyük a diót egy zacskóba, és klopfolóval ütögessük meg, hogy jó apró darabokra törjön. Öntsük egy száraz serpenyőbe, és közepes lángon, állandóan kevergetve pár perc alatt pirítsuk meg. A tökmagot szintén pirítsuk meg egy száraz serpenyőben. Töltsünk egy-két kanálnyit a túrókrémből poharak aljára, majd szórjunk rá a pirított dióból. Tetejére szintén egy réteg túrókrém kerüljön, majd bőven szórjuk meg az összevágott fűszerlevelekkel. Csorgassuk meg tökmagolajjal, majd a végén szórjuk rá a pirított tökmagot is. Friss és ropogós rozskenyérre kenve fogyasszuk reggelire, vagy pirítósra kenve vendégváró falatokat is készíthetünk belőle. (o)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.