Ízvilág a pénteki Új Szóban

Valószínűleg csak a megszokás, meg persze a pénztárcánk diktálja, hogy egzotikus termések kizárva, a lekvár alapja kizárólag a kertben megtermett gyümölcs lehet. Viszont: egy-egy izgalmas kreáció kiváló ajándék, ha vannak szeretteink, akik nyitottak a különleges ízekre.

Receptek: Narancslekvár, Mangólekvár mézzel, Citromlekvár, Banándzsem, Grapefruitlekvár vaníliával és konyakkal. A zsír és a töpörtyű misztériuma Nem egészséges, hizlal és még csak nem is szép, mégis nagyon sokan szeretik. Lilahagymával, friss kenyérrel ropogtatva, pogácsában, szendvicskrémként vagy tésztába gyúrva. A töpörtyű eteti magát. Képtelenség ellenállni az apró, sós daraboknak, ami nem is baj, hisz kis mértékben, a hidegebb téli napokon jól jöhet egy kis plusz energia.Receptek: Töpörtyűkrém (szendvicsre), Leveles töpörtyűs pogácsa, Zalai sült káposzta.A pénteki Új Szóban keresse az Ízvilág mellékletünket!