Hiába elengedhetetlen a bejgli, a vaníliaillatot árasztó, ha nem fogynak el, hetekig is elálló apróságok azért is hasznosak, mert ha váratlan vendég toppan be, van mivel megkínálni.
Hókifli mandulával
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 10 dkg darált mandula
A szóráshoz:
- vaníliás porcukor
Elkészítés:
A tésztához, a lisztet a vajjal gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a darált mandulát, és egynemű tésztát gyúrunk belőle. A tésztát kinyújtjuk, ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és ceruza vastagságú, hosszú rudakat sodrunk belőle. A rudakat kb. 5 cm hosszúra daraboljuk, és kifliket formálunk belőlük. 175 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük, és még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Miután kihűltek, jól záródó fémdobozokba pakoljuk a kifliket.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.