Hozzávalók 4 személyre:
1,2 kg meggy, fél citrom, 1 rúd fahéj, 4 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, ízlés szerint cukor vagy édesítőszer.
Elkészítése:
A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A citromot alaposan megmossuk, héjából levágunk egy kb. 2 centiméter nagyságú darabot, levét kinyomjuk.
1,2 kg meggy, fél citrom, 1 rúd fahéj, 4 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, ízlés szerint cukor vagy édesítőszer.
Elkészítése:
A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A citromot alaposan megmossuk, héjából levágunk egy kb. 2 centiméter nagyságú darabot, levét kinyomjuk. A meggyet a citromhéjjal, a citromlével, a fahéjjal, 1 dl borral felforraljuk, két-három percig főzzük, és botmixerrel összezúzzuk. A maradék bort és 2 dl vizet felforraljuk. A lisztet elkeverjük 2 evőkanál vízzel, és a borhoz adjuk. A levet a meggypéphez keverjük és összeforraljuk. A levest elkeverjük a tejszínnel, cukorral vagy édesítőszerrel édesítjük, lehűtjük és tálaljuk.
A receptet a komáromi Kántor Andreától kaptuk.
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.