Hozzávalók:
1-1 közepes vörös- és lilahagyma, 1 kis szál póréhagyma, 2 evőkanál olaj, 6 dl húsleves (leveskockából is jó), só, őrölt fehér bors, 2 pár füstölt virsli, 1 dl száraz fehérbor.
Elkészítése:
Mindhárom hagymát megtisztítjuk, és kockákra illetve a pórét nem túl vékony karikákra vágjuk.
1-1 közepes vörös- és lilahagyma, 1 kis szál póréhagyma, 2 evőkanál olaj, 6 dl húsleves (leveskockából is jó), só, őrölt fehér bors, 2 pár füstölt virsli, 1 dl száraz fehérbor.
Elkészítése:
Mindhárom hagymát megtisztítjuk, és kockákra illetve a pórét nem túl vékony karikákra vágjuk. Fazékban az olajon aranysárgára pirítjuk. A húslevessel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, és 10 percig főzzük. Közben a virslit apróra daraboljuk. A levest merülőmixerrel pürésítjük, és ismét felforraljuk. A virslit beleszórjuk, a bort belecsorgatjuk, és azon forrón tálaljuk. Forró pirítósszelet illik hozzá.
(A receptet a komáromi Havas Nórától kaptuk.)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.