Ha nincs kedvünk...

1egy

Korponai mérgesen kiabál át a kerítésen:

– Szomszéd, a kutyája ma megevett két tyúkomat!

– Kösz, hogy szólt. Akkor ma már nem kell vacsorát adnom neki...

2két

Sonkás cukkinilepény

1 kg cukkinit burgonyareszelőn lereszelünk, majd egy lábasban olajon megpároljuk, sóval, borssal, rozmaringgal, kakukkfűvel, zöldpetrezselyemmel fűszerezzük. 2 dl tejfölben csomómentesen elkeverünk 1 púpozott evőkanál lisztet, 3 tojást, és a párolt cukkinira öntjük. 25 dkg reszelt sajtot és 20 dkg finomra vágott gépsonkát is keverünk hozzá, majd kivajazott tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Petrezselymes főtt burgonyával tálaljuk.

Gesztenyepüré tejszínhabbal

A készen kapható mélyhűtött gesztenyemasszát 1/2 dl rummal összedolgozzuk és krumplireszelőn kistányérokra reszeljük, s a tetejére édes tejszínhabot nyomunk. Babapiskóta és feketekávé illik hozzá. Kitűnő desszert a vasárnapi ebéd után olyankor, amikor nincs kedvünk sütni.

3há...

Amikor pörköltet főzünk, készítsünk belőle annyit, hogy 1-2 adagot le is fagyaszthassunk. Zsúfolt munkanapokon aranyat ér, hogy csak összeforraljuk a főtt krumplival, s már tálalhatjuk is a finom gulyást.

Rosszkedvű és ideges? Fogyasszon diót, datolyát, zabpelyhet és natúr rizst. A zabpehely rántás helyett is kitűnő, sűríti és ízesíti a zöldséglevest.

A boldogságérzet is növelhető dióval, mandulával, de olykor egy kis csokoládé és ízesített joghurt is megengedhető.