Hozzávalók:
2 db padlizsán, 2 ek paprikakrém, 1 ek szezámmag, 2 ek olívaolaj. A salátához: 10 dkg rizstészta, 1 uborka, 1 csokor korianderlevél, 1-2 ek rizsecet, darált bors, 2 ek szezámolaj, metélőhagyma.
Elkészítése:
Vágjuk hosszában kétfelé a padlizsánt, kenjük meg olívaolajjal, majd daráljunk rá borsot.
Grillezett padlizsán
Hozzávalók:
2 db padlizsán, 2 ek paprikakrém, 1 ek szezámmag, 2 ek olívaolaj. A salátához: 10 dkg rizstészta, 1 uborka, 1 csokor korianderlevél, 1-2 ek rizsecet, darált bors, 2 ek szezámolaj, metélőhagyma.
Elkészítése:
Vágjuk hosszában kétfelé a padlizsánt, kenjük meg olívaolajjal, majd daráljunk rá borsot. Tegyük előmelegített sütőbe, és 160 fokon süssük körülbelül 10-15 percig. Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, kenjük meg a paprikakrémmel és szórjuk meg szezámaggal. A salátához főzzük ki sós vízben a rizstésztát, majd hideg vízben hűtsük le. Várjunk vele, míg alaposan lecsepeg, és utána tegyük egy nagy salátástálba. Vágjuk kétfelé az uborkát, majd vágjuk hosszában is el. Szeleteljük fel úgy, hogy vékony, egy centis lapokat kapjunk. Adjuk a tésztához, tépkedjünk rá korianderlevelet, adjuk hozzá a feldarabolt metélőhagymát, daráljunk rá borsot, majd csorgassuk meg a rizsecettel és szezámolajjal. Szervírozzuk a megsütött padlizsán mellé. (o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.