<p>A kocsmapultnál sörrel a kezében focimeccset néző férfiember képe sokak szemében még mindig a züllés, a családrombolás szimbóluma. De mit tegyen a futballkedvelő sörissza, akinek a családja az első? Főzzön házi sört! </p>
Buborék: Sok mindenre gyógyír a házi sörfőzés
Ez a némiképp erőltetett megközelítés egyébként csak a közelgő labdarúgó-Eb miatt indokolt. Rohanva kézművesedő világunkban ugyanakkor egyre többen fordulnak az angol típusú sörök felé, sorra nyílnak a városokban a kézműves- és egyéb minisörfőzdék, egyesek otthon is legyártanak néhány főzetet. A napjait a Pozsony–Pered–Budapest tengelyen tengető Mucha Attilának például nemsokára kötete jelenik meg a házi sörfőzésről. Ennek kapcsán beszélgettünk vele egy tóparti kínai vendéglő teraszán.
Miért ír könyvet a sörfőzésről? Kinek közvetíti a cseh kocsmakonyhát? Milyen recepteket használ? Mi fogta meg az angol típusú sörökben? Van-e olyan sör, amit utál? Mikor kezdődött a sörfőzős vonzalom? Mit ajánl azoknak, akik szeretnék kipróbálni a házi sörfőzést? Mik a sörfogyasztás egészségi vonzatai?
Ezekre a kérdésekre is mind választ kapnak, ha a már kapható Vasárnapban elolvassák Veres István interjúját.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2024. 07.08.
Tom Hanks, Voith Ági és Orosz Örs a Vasárnapban
2024. 03.08.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.