Genf. A sárgarépa iránti utálatot vagy az édesszájúságot az anyatejjel vagy még korábban készen kapja a gyermek – erre a következtetésre jutott Peter Leathwood, a lausanne-i székhelyű Nestlé intézet kutatója.
Az anya táplálkozása, a bébi ízlése
Az anya táplálkozásával szervezetébe jutó ízek utat találnak maguknak a magzatvízbe, sőt az anyatejbe is, és ezzel meghatározzák az utód ízlését.
Kísérletképpen anyák terhességük vége felé ánizst fogyasztottak, aminek következtében kisbabáik nyugodtan tűrték a fűszer szagát, más csecsemők viszont eléggé nyugtalanul fogadták az illatot. Az anyák által a terhesség és a szoptatás ideje alatt gyakrabban fogyasztott ételeket a megszületett gyermek később szintén kedvelte.
Leathwod egyszerű magyarázattal szolgált erre a jelenségre: „Ha az anya megél ezzel a táplálékkal, és gyermeket hoz a világra, akkor az a táplálék a gyermek számára sem lehet rossz.” Ennek ismeretében anyák képesek befolyásolni utódaik ízlését, például a főzelékfélék kedvelését, ha a terhesség alatt maguk is sok zöldséget fogyasztottak. De még akkor is sokat lehet tenni ezen a téren, amikor az anyatej mellé a gyerekek már tápszereket is kapnak: azok a babák, akik az első két hétben sok zöldséget kapnak, később szívesen fogadják a számukra új élelmiszereket is.
Az az anyuka, aki elmulasztja csemetéje kísérletező kedvű első két életévét, saját dolgát nehezíti meg, mert a gyerekek nyolcéves korukban is azt szeretik, amit két-három évesen kedveltek, vagyis az újdonságok nemigen tudnak bekerülni a kedvenc ételek sorába – figyelmeztetett a kutató.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.