Sokan hajlamosak kihagyni a sajtot az étrendjükből, mert aggódnak a magas telített zsír- és nátriumtartalma miatt, egy sajtféle azonban teljesen egészséges.
A kardiológus szerint ez a legegészségesebb sajt a szervezet számára
Dr. Cheng-Han Chen kardiológus, akinek a Parade magazinnak adott nyilatkozatát az amerikai New York Post idézte elmondta, hogy a rostban gazdag, növényi alapú, alacsony telített zsírtartalmú étrend jótékony hatással lehet a szív egészségére, de hozzátette, hogy a sajtban ugyan sok a telített zsír és a só, de ettől még része lehet a szívbarát étrendnek.
A kardiológus szerint a szív egészségére a legjobb sajt a mozzarella. „Jó fehérje- és kalciumforrás, sőt, probiotikumokat is tartalmaz, ami jótékony hatással lehet a bélrendszer és az immunrendszer egészségére” - mondta Dr. Cheng-Han Chen, hozzátéve, hogy "a friss mozzarella telített zsír- és nátriumtartalma is alacsonyabb, mint más sajtoké".
Az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerint harminc gramm mozzarella több mint 6 gramm fehérjét, 143 milligramm kalciumot, 138 milligramm nátriumot és nagyjából 4 gramm telített zsírt tartalmaz.
(zdravie.pluska)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.