Olcsó szuperélelmiszerek, amelyeket be kellene építenie étrendjébe

A szuperélelmiszerek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, enzimeket, rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb jótékony hatású anyagokat. Erősítik az immunrendszert, elnyomják a szervezetben a gyulladásos folyamatokat, segítenek a krónikus betegségek megelőzésében és a természetes méregtelenítésben. Emellett bőséges energiával látják el a szervezetet.

Szupergyümölcsök

Akut fáradtság vagy hasmenés esetén fogyasztjuk. Magas káliumtartalma támogatja az agyműködést, és csökkenti a vérnyomást. Ha a banánra tippelt, akkor igaza van. 

Igazi, természetes csodaszer az áfonya. Rendkívül magas a karotin-, rost-, C-vitamin- és kalciumtartalma. Szárított gyümölcse és kis levelei hatékonyak a hasmenéses betegségek során, és hatalmas antioxidáns-kapacitásuknak köszönhetően védik a sejteket a szabad gyököktől. Hippursavat tartalmaz, amely gátolja a baktériumok megtapadását a húgyhólyag és a húgycső nyálkahártyáján. 

A Kis-Kárpátok napsütötte lejtői, valamint Dél- és Kelet-Szlovákia egyes részei a szőlőtermesztés fő területei hazánkban. Fogyasszon szőlőt chips helyett, és ezzel B1-, B6-, C-vitaminnal, káliummal, mangánnal, kalciummal, valamint magnéziummal látja el szervezetét. Fokozza az ideg- és agyműködést, megszünteti a fáradtságot, az idegességet és a koncentrációs zavarokat. Ezenkívül mangánt tartalmaz, amely különösen a kollagénképzésben segít. 

Háztartásainkban a leggyakoribb gyümölcs az alma. Elősegíti az emésztést, és nagy dózisban tartalmaz pektint, amely kedvezően hat az emésztésre, szabályozza a bélműködést, továbbá jótékonyan hat a magas vérnyomásra és a koleszterinszintre is. Ha mértékkel fogyasztják, az alma cukorbetegek számára is alkalmas. A fruktóz gyümölcscukor lassabban alakul át glükózzá, és a magas rosttartalom is segít lassítani a glikémiás szint emelkedését az alma elfogyasztása után.

Szuperzöldség

A brokkoli rendszeres fogyasztásával ‒ szulforafántartalmának köszönhetően ‒ csökkentheti egyes rákos megbetegedések előfordulását. Ugyanakkor erősíti a szívét, vérkeringését, és alacsonyan tartja a vércukorszintjét. Érdekessége, hogy lassítja a retina degeneratív elváltozásainak és a szemlencsén a szürke hályog kialakulását. 

Egy fej tele vitaminnal és egészséggel ‒ így is nevezhetnénk a karfiolt. A Földközi-tenger vidékéről származik, de nálunk is gyakran termesztik. Nagyon alacsony az energiatartalma és szinte nulla a zsírtartalma. Viszont gazdag C-, K- és E-vitaminban, valamint ásványi anyagokban: mangánban, vasban, rézben, szelénben, magnéziumban, kalciumban és cinkben. Ha a fürdőruhaszezonra fogyni szeretne, a főtt vagy párolt karfiolt az esti étkezésbe is próbálja beiktatni. Teltségérzetet ad, és könnyen emészthető. Felgyorsítja a felesleges víz és az anyagcsere-hulladék kiválasztását. A rák kockázatának fokozottan kitett személyeknek is ajánlott, mivel indol-3-karbinolt tartalmaz. 

Kedvet kapott egy méregtelenítő bombához? Csak keverje össze a céklát, a káposztát és a sárgarépát. A sárgarépa igazi vitamingyöngyszem: A-, C-, D-, E-vitamint, valamint folsavat, pantotén- és kovasavat, pektinanyagokat, továbbá illóolajokat tartalmaz. Eredetileg Dél-Ázsiában őshonos, de könnyű felhasználhatósága és sokoldalúsága miatt hamar elterjedt az egész világon. Karotinoidtartalma jelentős (alfa- és béta-karotin, likopin, lutein és antociánok). A béta-karotin, amely a szervezetben A-vitaminná alakul át, segít a farkasvakság (azaz sötétben, ködben és esőben jelentkező látásromlás) esetén. A likopin védi a szívet, a zeaxantin és a lutein megakadályozza a retina lebomlását a szemben, az antociánok pedig gyulladáscsökkentő hatásúak.

A paradicsom nagyon alacsony kalóriatartalmú, másrészt a benne lévő anyagok megakadályozzák a bőr öregedését, a ráncok kialakulását, és felveszik a harcot a szabad gyökökkel, amelyek károsíthatják a sejteket. A kalcium és a K-vitamin erősítik a csontokat. Kiváló választás a nap bármely szakában, zsiradék és extra kalóriák nélkül laktat.

A paradicsom története

A paradicsom megismerését Kolumbusz Kristóf tengerésznek köszönhetjük, aki a 15. században hozta el Európába. Addig csak a perui indiánok termesztették. Kezdetben dísznövénynek tartották. Kolumbusz a paradicsomon kívül paprikát, burgonyát és kukoricát is hozott magával.

A káposzta a K-, C-, E-, B6- és B9-vitamin mellett fekélyellenes U-vitamint is tartalmaz. Szelénben, mangánban, kalciumban, magnéziumban, vasban, glikozidokban, enzimekben és rostban gazdag, ami fontos a belek megfelelő működéséhez. Kutatások igazolták, hogy már heti egy adag káposzta elfogyasztása elegendő ahhoz, hogy csökkentse a gyomor-, vastagbél-, máj- és tüdőrák kockázatát. Úgy érzi, jól jönne a testtisztítás? A káposzta tökéletes erre: magas a rost-, alacsony a kalóriatartalma, megszabadítja a szervezetet a salak- és méreganyagoktól, és megakadályozza a zsír raktározódását a belső szervek körül.

A vegánok és vegetáriánusok nem tudnak betelni a lencsével, mert magas a fehérje- és vastartalma. Ráadásul csökkenti a koleszterinszintet, könnyen elkészíthető, és nem mellékesen pénztárcakímélő. A lencseszemekben nagy mennyiségű cink található, amely az enzimek képződéséhez és a hormonok termeléséhez szükséges, sőt még a szexuális vágyat is elősegíti.

A tojás fehérjék, B12- és D-vitamin, valamint szelén tartalékát rejti. Aminosavai nélkülözhetetlenek az izomtömeg építéséhez, és a látásvédő képességgel is összefüggésbe hozhatók. 

Ajánlott termékek

Dr. Max Chlorella Premium Natural 

Ez a termék 100 százalékban tiszta chlorellát tartalmaz, mindenféle segédanyag nélkül. A chlorella zöld, édesvízi alga, amely hozzájárul a máj és a bélrendszer megfelelő működéséhez, az optimális emésztéshez és az immunrendszer működéséhez.

Dr. Max Cesnak/Fokhagyma Ultra

A termék fogyasztása után nem érezni a tipikus fokhagymaszagot. A fokhagyma segít fenntartani a vér normál zsír- és koleszterinszintjét, hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez is.

Dr. Max Cranberries & D-mannose

A megfelelő alsó húgyúti működés és a hólyag optimális működésének támogatása érdekében használja ezt a terméket. 

Szerző: PharmDr. Dubajová Jana gyógyszerész, Dr. Max gyógyszertár, Zsolna