A cukrászok feketén árult süteményekre figyelmeztetnek – a lakosok nem értenek egyet!

Néhány nappal ezelőtt a szlovákiai pékek és cukrászok szövetsége (SZPCC) a sütemények, kalácsok és torták feketén történő árusítására figyelmeztetett. A szövetség szerint a termékek egy részét nem bejegyzett élelmiszeripari létesítményekben sütik. 

„Figyelmeztetjük a fogyasztókat, hogy fokozott óvatossággal járjanak el, ha ismeretlen forrásból vásárolnak. Különösen az interneten egyre elterjedtebb az ismeretlen alapanyagokból és körülmények között készült termékek értékesítése, amelyek minőségét senki sem tudja ellenőrizni. Azok készítőit az állami hatóságok nem tudják tetten érni, így gyakran veszélyeztetik a fogyasztók egészségét” – figyelmeztetett Milan Lapšanský, az SZPCC igazgatótanácsának elnöke.

Hozzátette azt is, hogy a törvény szerint Szlovákiában a sütemények gyártójának és eladójának élelmiszer-ipari létesítményként kell bejegyeztetnie magát, így szigorú higiéniai szabályok vonatkoznak rá.

A lakosok azonban nem értenek egyet, és ilyenkor különösen házi sütemények után néznek. Azt állítják, hogy a házi édességekben nincsen annyi tartósítószer, és hogy margarin helyett vajat használnak. „Akik sütnek, főleg szórakozásból csinálják. Az emberek általában nem nagyon szeretik az üzletben, cukrászdában vásárolt desszerteket. Szerintem mindenki, aki otthon süt, úgy süt, mintha magának sütne. Nem engedhetik meg maguknak, hogy vaj helyett margarint vagy rossz minőségű alapanyagokat használjanak” – mondta Miroslav Macuľa, a Pečie celé Slovensko amatőr cukrászverseny győztese.

(trend, br)