Ahogy az ember öregszik, aktivitása csökken, kevesebb kalóriára van szüksége – ezt tükrözi az étvágy mérséklődése is –, ám a szervezet vitaminok és más tápanyagok iránti igénye a korral éppenséggel nő.
A teljes őrlésű gabonafélék (árpa, barna rizs, Graham-kenyér stb.