Keresés

Šurany. Szlovákia női kézilabda-válogatottja szerdán este leiskolázta Macedóniát a 2003-as világbajnokság 2. selejtező csoportjában. A 36:24-es győzelem meglepően magabiztos sikerről árulkodik. A csapat már ma útra kel a visszavágóra.

Pozsony. Tegnap pár órára a szlovák főváros vendége volt Giancarlo Fisichella, a Jordan Forma–1-es pilótája. Az olasz autóversenyzőt a csapat egyik új támogatója, a Damovo távközlési vállalat (nálunk is van kirendeltsége) hívta meg.

Pozsony. Nem éppen sikeres esztendőt zárt a szlovák labdarúgó-válogatott, csupán kétszer nyert, kétszer döntetlenezett és öt alkalommal vereséget szenvedett. Szerdán este Nagyszombatban, idei utolsó fellépésén 1:1-re játszott Ukrajnával.

Érthetően elkeseredetten reagáltak Szlovákia állampolgárai a kormány tervezett intézkedéseire: az áremelésekre és a szociális juttatások visszafogására. Sokan magát a kormányt hibáztatják az intézkedésekért, pedig a helyzet sokkal árnyaltabb: csak addig nyújtózkodhatunk, amíg a takarónk ér.

Az 1800-as évek végén jelent meg Zilahy Ágnes szakácskönyve, melynek receptgyűjteménye izgalmas kalandot jelenthet a ma háziasszonyának. Amellett, hogy változatos főznivalót talál benne, kortörténetnek is igen érdekes. Ebből olvashatnak szemelvényeket korhű nyelvezetben és helyesírással.

Jó hetven évvel ezelőtt és még régebben a pozsonyi magyar meg általában a városi magyar lakosság elég sok ideig leginkább német szót használt, kivált a háztartási eszközök, ételek, ételkészítési módok, lakberendezési tárgyak, ruházati és divatcikkek megnevezésére.

Az ősz a legalkalmasabb időszak arra, hogy akik értenek hozzá, gombázni induljanak az erdőbe. Persze, azt tudja már minden kisgyerek, hogy csak azt a gombát szabad leszedni, amelyet az ember biztosan ismer. Úgyhogy ti, a biztonság kedvéért, használjatok inkább boltban vett gombát a következő gombasalátához.

A kanál használata visszanyúlik az emberiség legrégibb korába, alakja a legkülönbözőbb népeknél évezredek során ugyanaz maradt. A legprimitívebb kanál a behasított nádszálba szorított fél kagyló. Előfordul őskori, középkori leletekben – de halászok, pákászok még századunkban is sok helyen ilyennel kanalazzák az ételt.

Első pillanatra azt hinné az ember, hogy asztal nélkül szinte nem is lehet enni. Pedig dehogynem! A szabad ég alatt, bográcsban való főzés a gyűjtögető életmód maradványa. Ugyanez az életmód hagyományozta ránk a bográcsban főtt ételek tálalásmódját is.

A magyar sors ékes példája volt a szigetvári hős unokájának életútja, ki a türelmetlen Pázmány türelmes tanítványa volt, katona férfi, olasz műveltségű, sok nyelvet beszélő, európai látókörű kultúrember és költő, Zrínyi Miklós.