Keresés

Berlin. A válogatottban nyújtott teljesítményt és a nemzetközi kupamérkőzéseket figyelembe véve 14 találattal a holland Ruud van Nistelrooy volt az elmúlt év legjobb góllövője a labdarúgás statisztikájával és történetével foglalkozó szervezet, az IFFHS szerint.

Graz. Szabics Imre nem hosszabbítja meg a nyáron lejáró szerződését az osztrák Sturm Graz labdarúgócsapatával.

Pozsony. Már egy hete Róbert Vittek átigazolásáról beszélnek a honi futballrajongók. A Slovan gólerős csatára – több mint valószínű – az angol Premier League 15. helyén tanyázó Birmingham City csapatában köt majd ki.

Ecetes uborka penészesedését, sőt megzavarosodását megakadályozzuk, ha közéje tiszta kifőzött vászonzacskóba kevés fekete mustármagot teszünk, és időnként kevés ecettel felöntjük az egészet. Az utóbbit csak akkor kell, ha mégis zavarosodni kezdene a lé.
Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936

Keverjünk össze 5 rész estragonolajat, 250 rész körtekivonatot, ugyanannyi málnakivonatot, 50 rész ecetsavat, 100 rész konyakesszenciát, 5 rész vaníliaesszenciát, 350 rész 90 fokos szeszt. Ezzel a keverékkel ízlés szerint ízesíthetjük az ecetet.

Almahéjat összevagdalunk, nagyobb befőttes üvegbe tesszük 3-4 ujjnyi magasra, annyi vizet öntünk rá, hogy 3-4 ujjnyival magasabban álljon, mint az almahéj. A vizet mérjük, és tizedrész cukrot teszünk bele: 1 kanál cukorpor, 10 kanál víz. Ritka tüllel lekötjük és meleg helyen állni hagyjuk 6-8-10 napig.

Tiszta és átlátszó, sohase legyen sötét színű. Üdítő illatú, tisztán savanyú ízétől a fog ne vássék. Ha az ajkat és ínyt égeti, akkor maró növényi anyagokkal van hamisítva. Hogy jóságát kipróbáljuk, öntsünk belőle egy keveset tökéletesen tiszta kis üvegbe, és jól dugaszoljuk be.

Egyes növények dugvány általi szaporítása nehezen sikerül, különösen a rododendron-, leander-, magnólia- és kaméliadugványok gyökeredznek meg nehezen.

Hogy légmentesen zárjanak, fektessük őket 12 órára fél liter vízbe, melyben előbb 15 gramm jó enyvet vagy zselatint és 25 gramm glicerint oldottunk fel. A vizet melegítsük 28 °C-ra.

Az üvegbe belecsúszott dugót hurokkal vagy háromágú dugófogóval vehetjük ki.