Süssünk faliképet!

Bármilyen furcsán hangzik is, ezúttal egy falra akasztható képet fogunk készíteni – a sütőben! Úgyhogy elő a kötényekkel, sodrófával és irány a konyha! A falikép elkészítéséhez különböző magvakra és fűszerekre lesz szükséged.

Itt felsorolunk néhány ötletet, amelyekből kedved szerint válogathatsz: hántolt napraforgómag, hántolt tökmag, mandula, kesudió, szegfűszeg, egész bors, mazsola, fahéjrudacskák, dió, mák, szárított narancshéj. Ezekkel a magvakkal és fűszerekkel fogjuk majd kidíszíteni a tésztát, miután jó alaposan összegyúrtuk és kinyújtottuk. Most lássuk, hogyan készül a tészta!

Hozzávalók: fél kg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 25 dkg cukor, 8 dkg margarin, 3 evőkanál méz (kicsit megmelegítve, úgy könnyebb a tésztába gyúrni), 3 tojás, kevés fahéj és szegfűszeg.

Miután összegyúrtuk a tésztát, nyújtsuk ki a gyúrótáblán 3-4 mm vastagságúra, majd egy kés segítségével vágjunk ki belőle formákat, melyek egy-egy kép alakjául szolgálnak! Lehet téglalap, négyzet vagy kör alakú formát is kivágni, vagy akár boltíveset – ahogy neked tetszik! A kivágott forma tetején egy szúróeszköz segítségével alakítsunk ki két lukat, hogy fel tudjuk majd akasztani a falra! Most már jöhet is a díszítés! Helyezzük el a képen a különféle magvakat, fűszereket! Kialakíthatunk különféle mintákat is, de az egyszerű sorminta is nagyon jól néz ki! A kész képet kenjük be vékonyan tojásfehérjével, majd tegyük be egy kivajazott tepsibe, és közepes lángon süssük ki! Ha már kihűlt, átfűzhetjük a lyukakat, és fel is akaszthatjuk a falra! A konyhában kifejezetten jól mutat! (sn)