Mérhető egészség

Már nem kell vért venni, ha tudni szeretné, milyen szervezetének a karotinoidszintje. Néhány perc és persze egy speciális műszer kell, amelyből a világon néhány száz, nálunk pedig még csak egy-két darab van. Miért oly fontos, hogy ismerjük ezt az értéket? – kérdeztük Klemen Teréziát, a műszer jó ismerőjét és alkalmazóját, s kértük, magyarázza el a kivizsgálás lényegét úgy, hogy a műszaki dolgokban járatlan ember is megértse

Tudni kell, mert a karotinoidok a sokat emlegetett antioxidánsok csoportjába tartoznak, s azok pedig, mint ismeretes, védik a szervezetet a veszélyes szabad gyökök ellen. Ebből logikusan következik, hogy minél több a szervezetben a karotinoid, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy a szervezet meg tud birkózni a káros hatásokkal, vagyis sokáig egészséges tud maradni. A műszer működésének lényege, hogy kék lézerfénnyel megvilágítja a bőrfelszínt, beazonosítja a karotinoidok egyedülálló molekuláris szerkezetét, és néhány percen belül értékeli a kapott eredményeket.

Miért egyedülálló ez az eljárás?

Mert eddig csupán a vérből vett minta alapján lehetett megállapítani ezeket az adatokat, de ezt a vizsgálatot nem lehetett mérvadónak tekinteni, mert csakis a nemrégen elfogyasztott ételekből a szervezetbe bekerült vitaminokat és ásványokat mutatta ki, a valódi egészségi állapotot illetően viszont nem szolgált megbízható információkkal.

Honnan származik a műszer?

Egy amerikai Nobel-díjas fizikus, Sir C. V. Raman spektroszkópelméletét fejlesztették tovább Amerikában, s így született meg ez a világslágernek is nevezhető műszer. A kis erejű kék lézer megvilágítja a bőrt, és ahogyan a fény nekiütközik a karotinoidmolekuláknak, azok vibrálni kezdenek, s a kék szín zöldre változik. Minél több antioxidáns található az adott felületen, annál több zöld fény verődik vissza, amit spektográf érzékel egy detektor segítségével. A jel intenzitását pedig egy, a készülékkel összekapcsolt számítógép elemzi. Néhány perc elteltével megjeleníti a képernyőn a kapott eredményt. Ez jelenti az általános antioxidánsszintet, ez jelzi, hogy az embernek milyen a betegségekkel szembeni ellenálló képessége.

Milyen az ideális érték?

Súlyos tápanyaghiányban szenved az, akinek 40 000 pont alatt mérnek, 40 000 pont felett jó, 50-60 000 felett pedig nagyon jó az eredmény. Természetesen mindenki a felső határt szeretné elérni. Ezért tehet is valamit, mégpedig azt, hogy karotinoidtartalmú élelmiszereket fogyaszt. (ki)