GYÓGYTURMIX

Téli álmukból felébredve a medvéknek első táplálékuk a méregtelenítő és erősítő hatású medvehagyma. A természet ajándékát régen a szegények kényszerűségből gyűjtötték, ma az ínyencek gasztronómiai magasságokba emelték, nem érdemtelenül. A medvehagymát megkóstolni és megszeretni egy pillanat műve, ez a vadon termő növény gyakorlatilag egy csodaszer: vírus-, baktérium- és gombaölő, méregtelenít, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, véd az érelmeszesedés ellen. Fertőtleníti a gyomrot, serkenti az emésztést, enyhíti a reumatikus fájdalmakat és testsúlycsökkentő hatású. Kiváló vérkeringés-javító, szexuális téren is kifejti jótékony hatását. Ez a kellemes, hagymaillatú afrodiziákum magában hordozza a tavasz zabolátlan ízeit, a természet nyers erejét. Zsenge levele mennyei ízt kölcsönöz a salátáknak, hagymájából fenséges medvehagyma-krémleves készíthető. A vadon termő medvehagymának jótékony hatásain felül még két felbecsülhetetlen értéke van: csak a nap és esővíz éri, nincs permetezve, enyhe fokhagymaillata kellemes és nem maradandó. Minden vegyszermentes fűszerkertbe ajánlható, magvetéssel vagy hagymaültetéssel egyaránt könnyen szaporodik.

Húsvéti tojás átöltözve

A megfőzött és pürésített csicsókát sóval, szerecsendióval ízesítjük, a felét kivajazott sütőedénybe tesszük. Rákarikázzuk a maradék húsvéti tojásokat, kefírrel meglocsoljuk, zsenge medvehagymalevéllel beterítjük. A csicsóka másik felét rátesszük, kefirrel leöntve, reszelt sajttal megszórva sütőben pár percig pirítjuk. Salátával egészséges egytálétel, a csicsóka szeléntartalma miatt elsősorban cukorbetegeknek, erős dohányosoknak és férfiaknak ajánlott.

Nemcsak alkoholra

Lehet, hogy egyszer a körzeti orvos elénk tart egy szondát, és arra biztat, hogy fújjunk bele. Az alkoholszondához hasonló készülék felfogja a páciens szerveztében található kórokozókat. Az orvos az eredmények alapján azonnal felismerheti, hogy a köhögést vagy a náthát baktérium vagy vírus okozza.

Karcsúsodni az álomban is

Annak az embernek, aki ügyel optimális testsúlyának megőrzésére, nagyobb az esélye, hogy az alvás alatt teljesen regenerálódik. Az amerikai tudósok megfigyelték a normális súlyú és a túlsúlyos emberek alvási ritmusát. A kövéreknek egyebek mellett lerövidül az álomfázisuk, rosszabbul alszanak, napközben pedig fáradtabbak, mint karcsúbb társaik.