GYÓGYTURMIX

A szem legnagyobb jótevője a sárgarépa, nem véletlen hát, ha egy vállalat ezzel a zöldséggel kedveskedett a látogatóknak Brünnben, ahol február utolsó hétvégéjén rendezték meg az Opta 2007 nemzetközi szemészeti kiállítást. A több mint kétszáz kiállító sok érdekességet, újdonságot mutatott be a morva városban. Egyebek mellett az aktuális szemüvegdivatot is megismerhették az érdeklődők. A kiállítás részeként tartották meg a második nemzetközi optikai, optometriai és optalmológiai kongresszust, amelynek fő témája a kelet-európai országok problémáinak megoldása volt. (ki)

A C-vitamin bölcsője

Ha a C-vitaminról van szó, legtöbbször a citromra, narancsra és egyéb citrusfélékre gondolunk. Pedig közel sem ezekben van a legtöbb C-vitamin, ráadásul mivel a citromnak például csak a levét használjuk fel, értékes rostanyagainak nagy részét elveszítjük! Nem véletlen, hogy Szent-Györgyi Albert paprikamagból vonta ki az aszkorbinsavat, amit később C-vitaminnak neveztek el. Kevesen tudják, hogy a nyers paprikában több mint hétszer annyi C-vitamin van, mint a citromban. Még ennél is meglepőbb, hogy a legtöbb C-vitamin az őrölt pirospaprikában van: 10 dkg paprikának 369 mg a C-vitamin-tartalma, ezzel szemben egy citrom csupán 47 mg C-vitamint tartalmaz. További értékes forrásai ennek a vitaminnak a fekete ribizli, a csipkebogyó, a kivi, a brokkoli, a burgonya és a káposzta –ezek közül is egyik-másik ötször-hatszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom.

A diszkrimináló aszpirin…

A legújabb kutatások szerint a szívre és az érrendszerre gyakorolt védőhatása miatt is népszerűvé vált aszpirin eltérő módon hat a férfiak és a nők szervezetére. Egy vizsgálat adatainak elemzésekor a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az aszpirin csak a nőknél csökkenti a szélütés – stroke – előfordulását, a szívroham rizikóját viszont csak a férfiaknál. A további kutatások még folynak. Az aszpirinről tudni kell, hogy gyomor- és bélrendszeri vérzéseket okozhat, ezért olyan betegnek nem szabad szednie, akinél már előfordult hasonló vérzés, gyomor- vagy nyombélfekély. (T)