A birsalma remekül passzol húsok mellé.
A birsalma remekül passzol húsok mellé.
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj, 3 birsalma, 1 fej hagyma, 6 gerezd fokhagyma, ½ fahéjrúd, só, bors, 4 ek. disznózsír (vagy olaj).
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. A zsírt megolvasztjuk a sütőedényben, s belehelyezzük a hússzeleteket.
A birsalmákat mérettől függően 6–8 cikkre vágjuk, a hagymát felszeleteljük. Mindezt a hússzeletekre rakjuk, és a fahéjdarabokat is közéjük tesszük. 200 fokon alufóliával lefedve sütjük, míg a hús félig meg nem puhul, majd a fóliát levéve hagyjuk megpirulni.
Tipp: Kardamomos rizzsel tálaljuk.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.