Válogatott finomságokkal várják a vendégeket Kamocsán

Javában zajlik az év legnagyobb nemzetközi gasztronómiai fesztiválja.

Kamocsa

Pincepörkölt, sertésgulyás és toros káposzta volt a tegnapi menü az Oázis kemping kóstolóudvarában a 15. Nemzetközi Gasztronómiai Fesztiválon. Ma van a verseny napja az ország legnagyobb főzőfesztiválján, amely csütörtökön kezdődött.

Mesterszakácsok főznek a közönségnek, a gyereksarokban versenyeket rendeznek, kézműves foglalkozásokat tartanak. Ebben az évben 215 csapat jelentkezett a versenybe, tíz kategóriában mérik össze főzőtudományukat az érsekújvári járásbeli Kamocsára érkezők. Lukács Tibor, a rendezvény ötletadója, az Oázis kemping üzemeltetője elmondta, a hazai versenyzőkön kívül Csehországból, Magyarországról, Németországból és Spanyolországból érkeztek csapatok. Ma 12 órától a kóstolóudvarban kilenc ételkülönlegességből választhatnak a vendégek, első alkalommal főz a közönségnek a Csípős Banda, a többszörös díjnyertesek babgulyást, bográcsgulyást és disznóhúsból készült paprikást tálalnak a közönségnek. Lesz szlovák szakácsok készítette juhtúrós galuska, és magyar mesterek főzte szarvasgulyás, pincepörkölt és halászlé, úgyhogy nem érdemes jóllakottan érkezni a fesztiválra. A finom ételek jubileumi fesztiváljára izgalmas zenei válogatással készültek a szervezők. Tegnap az Acoustic Flames együttes és a História zenekar, majd Nagy Feró és a Beatrice lépett színpadra. A mai főzőverseny után 15 órától Kis Grófó, 16 órától Bódi Csabi mulatós zenéje szól. Benke László mesterszakács, a zsűri elnöke, és az értékelőbizottság ismét sorra járja a standokat, hogy pontozza a csapatok hangulatát és az ötletes díszleteket, jelmezeket, valamint az ételeket. A gasztronómiai fesztivál közönsége találkozhat a szakma nagyjaival, Jarda Židek, Bindics Imre és Vojtech Artz mesterszakáccsal, akik idén is hasznos tanácsokkal látják el a háziasszonyokat, illetve azokat a férfiakat, akik a kondérok körül sürgölődve, kóstolgatva, vagy a pecsenye sercegését figyelve tökéletesítik a főzőtudományukat. Az Új Szó sátrában sok szeretettel várják az olvasókat.

20.30-tól Deák Bill Gyuláé lesz a főszerep, éjfélkor a Kozmix együttes muzsikál, ingyenes autóbuszjárat közlekedik ma is Érsekújvár és Kamocsa között.

Az Új Szó a rendezvény médiapartnere.