(A szerző felvételei)
Kolbászfesztivál Diószegen - Nagyfödémes csapata is nyert
![kolbasz](/sites/default/files/styles/image_16_10_w400/public/lead_image/kolbasz.png.webp?itok=_eyJj3Rp)
Nem maradt éhes az, aki ellátogatott ma délután a 12. Nemzetközi Kolbászfesztiválra. Idén huszonnégy csapat mérte össze kolbászkészítő tudományát. Magyarországi csapatok készítették a legjobb süt kolbászt, a nyertes száraz kolbászért azonban nem kell átlépni az országhatárt, ebben a kategóriában a nagyfödémesi csapaté lett a trófea.
František Ruman szervező elmondta, hogy az influenzajárvány rányomta a bélyegét a mezőnyre, ugyanis többen az utolsó pillanatban léptek vissza a nemzetközi megmérettetésről, ennek ellenére bőven akadt kóstolni való és a jó hangulat sem maradt el az idei kétnapos fesztiválon.
“Elértük a célunkat, ami most is az volt, hogy az emberek találkozzanak, beszélgessenek. Új ismeretségekre tegyenek szert és barátságokat kössenek, emellett pedig ápoljuk a hagyományokat. Ezért örülök annak, hogy gyerekek is versenyeznek, akik szüleiktől lesték el a kolbásztöltés csínját-bínját” - jelentette ki Ruman. Két kategóriában hirdettek nyertest és különdíjakat is kiosztottak. A huszonnégy - magyaroszági, csehországi és szlovákiai - csapat már délelőtt munkához látott az Inovatech melletti téren.
“A jó kolbász titka elsősorban a kiváló minőségű házi csípős paprika” - mondta lapunknak Máris Zoltán a nagyfödémesi csapat tagja.
Véleményét a zsűri is osztotta, a galántai járásbeli csapat nyerte el a legjobb szárazkolbászért járó trófeát. Egy másik mátyusföldi társaságot is díjaztak, a vezekényiek sült kolbásza a harmadik helyen végzett, két magyarországi, az orosházi és a csorvási brigád mögött. Takács János a csapat vezetője nem akarta elárulni, hogy mit tartalmaz a nyertes kolbász, de elmondta, hogy több versenyen is díjazták már a csapatot. “Békéscsabán és Piliscsabán is versenyeztünk már, ott százhetven csapat közül a hetedikek lettünk” - büszkélkedett Takács.
Szombaton több ezer néző volt kíváncsi arra, hogy hogyan készülődnek a megmérettetésre a csapatok, amelyek az asztalok díszítésére is nagy hangsúlyt fektettek.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.