Jubileumi kőtésfesztivál Kürtön

A kőtés, más néven a biracs, a csiripiszli fesztiválját tartot-ták szombaton az érsekújvári járásbeli Kürtön, a faluház-ban. A csíráztatott búzából vagy rozsból és lisztből sütött mézédes kása huszonnégy készítője nevezett be a versenybe.

Kürt

Téglás János, Kürt polgármestere elmondta, mára regionális rendezvénnyé nőtte ki magát az esemény. A zsűri íz, állag, látvány és összhatás szerint pontozta a böjti eledelt. Korpás András szőlőnemesítő és borász, a zsűri elnöke felhívta a közönségszavazásban részt vevők figyelmét arra, milyen a jól átsült kőtés, és hogy ajánlatos odafigyelniük az ízek összhatására is. Fellépett a rendezvényen a párkányi Pásztortűz néptánccsoport, majd Nagy Éva élelmiszervegyész tartott előadást, és Vass Laura gasztroblogger látta el tanácsokkal a közönséget. A kézmű-vesek kirakodóvásárában húsvétváró hangulat uralkodott, nagy sikere volt Csémy Éva és Stela Kytková képzőművészeti alkotásainak, valamint Kremmer Dezső gravírozott tojáscsodáinak. A böjti büfében ízletes házi kenyeret, sajtot árultak. A 22-es Számú Majer István Cserkészcsapat jótékonysági vásárában több száz tál kőtést adtak el. A szervezőktől megtudtuk, harminc önkéntes válogatta, csíráztatta a búzát, majd ledarálták, és az egy hektoliter kőtéslevet egy mázsa liszttel keverték be, több órát vett igénybe a kőtések sütése. Az idei verseny abszolút győztese a muzslai Szórád Irén lett, aki megkapta a fesztivál vándordíját, közönségdíját és az egyik Aranykőtés díjat is. Aranykőtés díjat kapott továbbá a kürti Izsák Gizella és Sütő Katalin, valamint a galántai Futó Csilla és a szőgyéni Grentek Erika. Érkeztek versenyzők Dunamocsról, Rétéről, Kisújfaluból, Bátorkesziről, Szőgyénből és Marcelházáról. Póda Erzsébet író, újságíró, életvezetési tanácsadó, aki évek óta részt vesz az értékelésben, elmondta, idén sokkal több olyan versenyző vállalta a megmérettetést, aki még csak ismerkedik a kőtéssel, annak elkészítésével.

A közönség idén a versenyzőktől vehette át a kóstolásra szánt adagokat, és elbeszélgethettek velük, tanácsokat kérhettek tőlük. A fesztivál látogatói örömmel fogadták, hogy a résztvevőktől is megvásárolhatták a böjti kását.

Az Új Szó a rendezvény médiapartnere.