A jó borban bölcsesség van

Két napig a boroké és a rendezvény történetében először az ételkülönlegességeké volt a főszerep a város Fő utcáján, az Alsó kapunál és a Miklós börtön környékén. „Második alkalommal vagyunk itt. Megdöbbentem, hogy Kassán és Szlovákiában ennyi fiatal borkedvelő és ilyen szintű borkultúra van. A látogatók normális kérdéseket tesznek fel, és nem csupán az édes vörösbort keresik. Nagyon barátinak érzem az egész fesztivál légkörét. Idén három középkategóriás és két exkluzív borral érkeztünk” – közölte Bondor András, az egri Demeter pincészet szőlésze.

„Én eddig mindig itt voltam. Abban a szerencsében részesültem, hogy magyar oldalról az első rendezéséből kivehettem a részem. Örömmel látom, hogy kezd hagyománnyá válni a fesztivál. Nekem 15 fajta borom van otthon, ebből hatot hoztam ide. Az olaszrizling és a bikavér nagyon sikeres. Egyre több fiatalt látok itt, ami nagyon fontos. A borkultúra fejlődésével az emberi kultúra is fejlődik. Aki minél finomabb borokat iszik, annak valószínűleg az életminősége is jobb, s egy kicsit megváltozik a gondolkodása a világról. A borban nagyon sok bölcsesség van és szeretetre nevel. Ez az üzenete a bornak és az egész fesztiválnak” – nyilatkozott Dr. Gál Lajos, egri borász.

Először rendeztek pozsonyi és prágai mintára gasztronómiai fesztivált is, ahol a legjobb kassai éttermek adtak kóstolót kínálatukból. Ezen kívül számos kísérő program színesítette a két rendezvényt.