A hét összetevőből álló, nyomtatott sajttorta nem éppen úgy néz ki, mint amit a cukrászdában megvásárolnánk, a kutatók szerint azonban jó íze van.
VIDEÓ: Nyomtatható tortát fejlesztettek ki – csúnya, de finom
A Columbia Egyetem mérnökei egy 3D-nyomtató segítségével sikeresen „elkészítettek“ egy hét összetevőből álló sajttortát. A hvg.hu cikke szerint a csoport mögött a „tökéletes“ sajttortát megelőzően több, sikertelen próbálkozás áll. A sikertelen sajttorták nyomtatása során főként a rétegezéssel voltak problémák, a végeredmény pedig egy nagy, ragacsos kupac lett.
A sikeres sajttorta hét összetevője a keksz, a mogyoróvaj, az eperlekvár, a Nutella, a banánpüré, a cseresznyeöntet és a cukormáz. A tortát harminc perc alatt készítette el a nyomtató. A kutatók szerint a – nem éppen szép – sütemény íze kitűnő.
A kutatók által használt nyomtató egy kék lézerrel is fel van szerelve, ami akár szükség esetén meg is süti a desszertet.
A kutatás vezetője megjegyezte, hogy a forradalmi megoldásuk nemsokára a konyhákban is megjelenhet, és az egyik leghasznosabb eszközzé válhat.
Nem ez az első eset, hogy ételnyomtatással próbálkoznak a kutatók – korábban a Rutgers Egyetem szakértői egy alacsony zsírtartalmú csokoládét hoztak létre egy 3D-nyomtató segítségével.
(hvg.hu, cszs)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.