Hozzávalók:
40 dg sertéstarja, 1 csomag spagetti, 1 fej vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 doboz sűrített paradicsom, 2 evőkanál konzerv lecsó, 20 dg füstölt sajt, só, bors, pirospaprika, csipetnyi oregano, ételízesítő, zsiradék.
Tepsis spagetti
40 dg sertéstarja, 1 csomag spagetti, 1 fej vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 doboz sűrített paradicsom, 2 evőkanál konzerv lecsó, 20 dg füstölt sajt, só, bors, pirospaprika, csipetnyi oregano, ételízesítő, zsiradék.
Elkészítése:
A jól megmosott húst nagyon apró darabokra vágjuk, a vörös- és fokhagymát szintén felkockázzuk, majd a felhevített zsiradékon megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, fehéredésig pároljuk a húst, hozzáadjuk a fűszereket, lecsót, sűrített paradicsomot, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá, majdnem készre pároljuk. A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, összekeverjük a hússal. Sütőformába terítjük, megszórjuk a reszelt sajttal. Közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük. Kompót, savanyúság egyaránt fogyasztható mellé.
A receptet a pozsonyi Kiss Évától kaptuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.