Hozzávalók:
1 sütni való csirke és mája, 1 zsemle, 3 tojás, 1 alma, 1 csomó petrezselyemlevél, 10 dkg gomba, 4 evőkanál szójapehely kb. 1 dl tej, olaj, törött bors, majoránna, só.
Elkészítése:
A gombát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, olajon megpároljuk.
Szójás töltött csirke
1 sütni való csirke és mája, 1 zsemle, 3 tojás, 1 alma, 1 csomó petrezselyemlevél, 10 dkg gomba, 4 evőkanál szójapehely kb. 1 dl tej, olaj, törött bors, majoránna, só.
Elkészítése:
A gombát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott csirkemájat, sóval, borssal, majoránnával, petrezselyemmel fűszerezzük. A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és a gombához adjuk. A szója granulátumot langyos tejben áztatjuk, majd ezt is a gombához adjuk. Az egészet jól összekeverjük, és a csirke bőre alá töltjük. A csirkét kívül-belül megsózzuk. A hasüregbe tesszük a négybe vágott, kimagozott almát, és közepes tűznél pirosra sütjük.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.