Hozzávalók:
1 fej fejes saláta, 1 db kígyóuborka, 20 dkg paradicsom, 2 db tojás, 4 db háromszínű kaliforniai paprika, 20 dkg zöldbab.
Színes nyári saláta
1 fej fejes saláta, 1 db kígyóuborka, 20 dkg paradicsom, 2 db tojás, 4 db háromszínű kaliforniai paprika, 20 dkg zöldbab.
Az öntethez: 1 dl olívaolaj, bazsalikom, tárkony, só, őrölt bors, 1 darab citrom facsart leve, néhány csepp édesítő
Elkészítése:
A salátát megmossuk, apróra tépkedjük, keverő tálba teszszük. A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk, felkarikázzuk. A tisztított zöldbabot 3 cm-es darabokra vágjuk, a színes paprikákat felcsíkozzuk, és mindkettőt forrásban lévő vízben 1 percig roppanóra főzzük, majd lehűtjük, és a salátához adjuk. A kígyóuborkát és paradicsomot is karikázzuk, és a salátához teszszük. Az öntethez az olívaolajat sóval, őrölt fehér borssal, citromlével, édesítőszerrel ízesítjük. A friss bazsalikom és tárkonylevelet merülő mixerrel pépesítjük, és az öntetekhez keverjük, megöntözzük a zöld fűszeres dresszingünkkel. A salátánkat összekeverjük, tányérokra tálaljuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.