Hozzávalók:
80–80 dkg gnocchi és paradicsom, 10–10 dkg füstölt sonka és parmezán sajt, 1 gerezd fokhagyma, 8 dkg vaj, 1 csokor petrezselyem, friss bazsalikomlevelek, őrölt bors, só.
Elkészítése:
A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, a héjukat lehúzzuk, a húsukat darabokra tördeljük.
80–80 dkg gnocchi és paradicsom, 10–10 dkg füstölt sonka és parmezán sajt, 1 gerezd fokhagyma, 8 dkg vaj, 1 csokor petrezselyem, friss bazsalikomlevelek, őrölt bors, só.
Elkészítése:
A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, a héjukat lehúzzuk, a húsukat darabokra tördeljük. A felforrósított vajban megpirítjuk a finomra vágott sonkát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, és 5 percig, közepes lángon együtt főzzük. Belekeverjük a reszelt parmezánt, a finomra vágott petrezselymet, megsózzuk és megborsozzuk. Forrásban lévő sós vízben megfőzzük a gnocchit, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és nagy tálba borítjuk. Összekeverjük a mártással, bazsalikomlevelekkel díszítjük, és azonnal tálaljuk. (fk)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.