Hozzávalók:
a tésztaburokhoz: 125 g vaj, 3 evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa. A töltelékhez: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 evőkanál liszt, 3 tojás, 1 tejföl.
Sajttorta
Hozzávalók:
a tésztaburokhoz: 125 g vaj, 3 evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa. A töltelékhez: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 evőkanál liszt, 3 tojás, 1 tejföl. Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár.
Elkészítése:
Vajazzunk ki egy szétszedhető tortaformát. A megolvasztott vajjal keverjük el a cukrot, majd a kekszmorzsát, és az így kapott masszát nyomkodjuk a tortaforma aljára és oldalára. Melegítsük elő a sütőt a maximum hőmérsékletre. Dolgozzuk el simára a túrót, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot is. Spatulával keverjük a masszát simára. A tetszőleges belevalókkal is ekkor tehetjük egyedivé a tortát. Öntsük a tölteléket a tortaformába, egyengessük el a tetejét, majd sütőben közepes-kis lángon süssük 45–50 percet. Hagyjuk kihűlni a formában, majd ezután díszíthetjük gyümölcscsel, tejszínhabbal.
Extra tipp: a morzsára terítsünk egy réteg gyümölcsöt, tölteléket, majd megint gyümölcsöt a tetejére is, így igazán frissítő tortával lephetjük meg a vendégeket vagy a családtagokat. (fs)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.