Rákot okozhat a tejfogyasztás

Mindkét dolog befolyásolja ugyanis egy olyan hormon koncentrációját, amelynek szerepe lehet egyes ráktípusok megjelenésében – állítja egy brighami (Utah állam) kutatócsoport, valamint a bostoni Women’s Hospital és a bostoni Harvard Medical School. Minél többször szült egy nő, annál kisebb kockázattal betegszik meg rákban, állapították meg az orvosok, arra azonban egyelőre nem tudnak magyarázatot adni, miért van ez így – mondta Michelle Holmes, a brighami orvoscsoport vezetője.

Tanulmányuk megállapítja, hogy a minél több terhessége volt egy nőnek, annál alacsonyabb vérében az inzulinhoz hasonló úgynevezett növekedési faktor (IGF-1) hormon szintje. A IGF-1 magasabb szintje, ami a tejivás hatására következhet be, a rák kialakulásának nagyobb kockázatával jár.

Egy ezer nővéren végzett vizsgálat során Holmes és csoportja azt is tapasztalta, hogy azoknál, akik a legtöbb tejet itták, magasabb volt az IGF-1 hormonszint. Az IGF-1 fontos szerepet játszik a növekedésben és számos szervünk működésében, de magasabb szintjét összefüggésbe hozzák bizonyos rákfajták: a prosztata-, vastagbél-, tüdő- és mellrák kockázatának növekedésével.

Arra a következtetésre jutottunk, hogy a nagyobb tejfogyasztás magasabb IGF-1 szinttel jár együtt. Ez az összefüggés azt jelentheti, hogy az ilyen étrend (magasabb tejfogyasztással) növelheti a rák kockázatát, mert megnöveli a IGF-1 szintjét a véráramban. Ugyanakkor Holmes hangsúlyozta: újabb vizsgálatokra van szükség annak megállapítására, hogy a tejfogyasztás önmagában közvetlenül befolyásolja-e a rák kialakulásának kockázatát.