Rák ellen fokhagyma

Jeruzsálem. Az egyszerű kerti növényről eddig is állították, hogy varázsos hatása van. Izraeli kutatók most a rák gyógyításának új eszközét fedezték fel a fokhagymában. A fokhagymát ősidők óta ismerik, kedvező élettani tulajdonságait már a Kheopsz-piramis feliratai is megemlítik.

Nagymamáink korának gyógyszere, vagy valóban hatékony, korszerű eszköz a gyógyítás szolgálatában? Hogy választ adhassanak, a tudósok már évtizedek óta vizsgálják a fokhagyma összetevőit. Izraeli kutatók nemrégiben megdöbbentő eredményt értek el: sikerült bebizonyítaniuk, hogy a fokhagyma hatásos lehet a rák ellen is.

A fokhagyma jellegzetes szagát, s egyben kedvező élettani hatásainak túlnyomó többségét is az allicin nevű vegyületnek köszönheti. Az izraeli Weizmann Intézet kutatócsoportja, Aharon Rabinkov vezetésével rájött, hogy az alliin – erős dózisban – minden élő sejtet elpusztít.

Rabinkovék kidolgoztak egy olyan módszert, amellyel el lehet érni, hogy a szervezetben csak a rákos sejtek kössék meg az alliint, az allicin egyik alkotóját. Ezt követően – legalábbis az egerekkel végzett kísérletek ezt mutatták – már egyszerű a megoldás: beinjekciózzák a szervezetbe az allináz-enzimet, amely az alliinnel kapcsolatba kerülve létrehozza az allicint, az pedig elpusztítja a vegyületet immár tartalmazó (azaz a daganatos) sejteket.

A módszert egyelőre egereknél, s ezen belül is a gyomorrák esetében próbálták ki, s a visszajelzések biztatóak. Azt azonban még bizonyítani kell, hogy az új gyógymód az embernél, s a többi daganattípusnál is eredményes – olvasható a Science et Avenir című francia tudományos lapban.