Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny, 2 evőkanál olaj, 1 dl sötét szójamártás, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál száraz fehérbor, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1/2 teáskanál gyömbér, só, 4 adag jégcsapsaláta.
Elkészítése:
A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk.
Pirított csirkeszárnyak
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny, 2 evőkanál olaj, 1 dl sötét szójamártás, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál száraz fehérbor, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1/2 teáskanál gyömbér, só, 4 adag jégcsapsaláta.
Elkészítése:
A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk. A forgóknál 3 részre vágjuk, a szárnyvégekből erős levest főzünk. Egy mélyebb serpenyőben az olajon a szárnyakat 3-4 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a szójamártást, mézet, bort, fokhagymát, gyömbért, és átforgatjuk, utána a húslét is ráöntjük. Gyenge hőn, lefedve 30 percig lassan főzzük. Közben átkeverjük, nehogy a mézes bevonat odakapjon. Ha melegen tálaljuk, fehér rizst adhatunk hozzá. Hideg előételnek adva jégcsapsalátával köríthetjük. Könnyű és finom nyári finomság, nem terheli meg a gyomrot.
(A receptet a dunaszerdahelyi Nagy Annától kaptuk.)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.