Hozzávalók:
4 narancs ízesítésű teafilter, 4 db kicsontozott csirkemell, 1 pohár natúrjoghurt, 2 evőkanál szójaszósz, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál mogyoróolaj, 1 db narancs reszelt héja.
Elkészítése:
A csirkemelleket vágjuk nagyobb kockákra vagy ujjnyi csíkokra, tegyük egy tálba. Reszeljük rá a fokhagymát, locsoljuk meg a szójaszósszal, tegyük bele a narancs héját és öntsük rá a natúrjoghurtot. Keverjük jól öszsze, majd helyezzük közé a teafiltereket, óvatosan mozgassuk meg, vigyázzunk, hogy ki ne szakadjanak. Tegyük a hűtőbe legalább egy éjszakára. Nem árt, ha párszor megkevergetjük, hogy a tea íze mindenhol átjárja a csirkét. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a mogyoróolajat és tegyük bele a bepácolt csirkemelleket. Nem kell a joghurtot letörölni róla, csak a teafiltereket távolítsuk el. Erős lángon addig süssük, amíg a hús el nem kezd pirulni. Köretként párolt rizst kínáljuk hozzá. (o)
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.