Mátyus Jóska kiskonyhája

Hozzávalók: 1 db karácsony előtt frissen szedett kankalin (gyökerestől), 1 talicska spenót (lehet mélyhűtött is), 34,2 g fűzfakéreg, 1 öreg zokni (tetszőleges színű), 1 üvegcse adventi szellő, 2 köpetnyi mustár, 2,5 l 4 fokos kukoricasör.

Elkészítése: Ha precízek akarunk lenni, tömjük meg a zoknit a spenót- és kankalinlevelekkel, szórjuk meg fűzfakéreggel. Mielőtt még madzaggal bekötnénk a szárát, ügyesen, gyorsan eresszük bele a szellőt. De azután fürgén kössük ám meg, és erősen, nehogy a becses gáz ki találjon illanni belőle! Miután a mustárral megszórt fuszeklit megrágattuk házőrzőnkkel (akinek még vagy már van tehene, az még jobb), eresszük bele a forrásban levő kukoricasörrel teli fazékba. Ha a rágott zokniból kijön a gyógyhatású, ammóniaízű kásás lé, habos és pezsgős is, a koktélt teljes nyugalommal lehet az ünnepek alatt..., hát, nézegetni. (CS. M.)