Hozzávalók:
a tésztához: 10 dkg mandula, 10 dkg porcukor, 2 tojásfehérje, a krémhez: 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1-2 teáskanálnyi kávépor, 1-2 teáskanálnyi vaníliás cukor.
Elkészítése:
A mandulát forrázzuk le, tisztítsuk meg a héjától, őröljük durvára, majd keverjük hozzá a porcukrot.
a tésztához: 10 dkg mandula, 10 dkg porcukor, 2 tojásfehérje, a krémhez: 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1-2 teáskanálnyi kávépor, 1-2 teáskanálnyi vaníliás cukor.
Elkészítése:
A mandulát forrázzuk le, tisztítsuk meg a héjától, őröljük durvára, majd keverjük hozzá a porcukrot. Óvatosan forgassuk bele az előzetesen habbá vert tojásfehérjét, s ezt a masszát töltsük vajjal kikent formába, majd 200 fokon – kb. 20 perc alatt – süssük meg. A töltelékhez először keverjük ki a vajat, s dolgozzuk bele a porcukrot és a tojássárgáját. A kávét oldjuk fel néhány csepp forró vízzel, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, s ezzel ízesítsük a tölteléket. A krémet tegyük nyomózsákba, s a kihűlt tésztára nyomjunk kicsi csillagokat. A kész torta a formával együtt lefagyasztható. Tálalás előtt egy órával kell felengedni. (km)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.