Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 60 dkg darált sertéshús, fél kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, félmaréknyi bazsalikomlevél, 3 paradicsom, 4 evőkanál ketchup, 4 zsenge karalábé, 1 csokor petrezselyem.
Karalábéragu
Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 60 dkg darált sertéshús, fél kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, félmaréknyi bazsalikomlevél, 3 paradicsom, 4 evőkanál ketchup, 4 zsenge karalábé, 1 csokor petrezselyem.
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd a forró olajon üvegesre sütjük. A darált húst hozzáadjuk, kevergetve 5 percig pirítjuk. Ezután megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított bazsalikommal fűszerezzük. A kis kockákra vágott paradicsomot beledobjuk, a ketchuppel ízesítjük, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ujjnyira ellepje. A karalábékat vékonyan meghámozzuk, kisujjnyi hasábokra vágjuk, és a húshoz adjuk. Lefödve, kis lángon kb. 12 perc alatt roppanósra pároljuk. Tálaláskor fölaprított metélőhagymával megszórjuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.