<p> </p>
<p>A friss zöldborsó íze egészen más. Mint az egész évben kapható mélyhűtött borsóé. A zöldborsó édeskés ízét már évezredekkel ezelőtt is élvezték – ezt bizonyítják az egyiptomi ásatásokon fellelt 4000 éves borsószemek is.</p>
<p> </p>
Guruljon a borsó!
Afganisztánban, Iránban és a Földközi-tenger környékén is nagyon kedvelt növényfajta volt, a görögök és a rómaiak már termesztették is. XIV. Lajos udvarában pedig a szakácsok számos borsóból készült finom fogást tálaltak fel. Ebből is következtethetünk arra, hogy ebben az időben a borsót még csak a gazdagabb réteg szemezgethette, egy feljegyzés szerint ,,divatos és őrült hölgyek nagy lakomák végén, titokban csipegették”.
A zöldborsóval kapcsolatos tippeket, trükköket, fortélyokat, valamint a Fehérboros borsókrémleves mozzarellával, Borsópüré burgonyagombóccal, Pikáns zöldborsópüré körtével, Gyors csirkemájas-borsós spagetti és a Zöldborsópaprikás receptjét a pénteki Új Szó Ízvilág mellékletében olvashatják!
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.