Hozzávalók:
20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 dl sűrített tej, 35 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 20 dkg aszalt sárgabarack, 10 dkg fehér csokoládé, csipetnyi só.
Elkészítése:
Tegyük egy keverőtálba a szobahőmérsékletű vajat, szórjuk rá a cukrot és a csipetnyi sót, majd elektromos habverővel keverjük 5–6 percig. Csorgassuk hozzá a sűrített tejet, majd kis adagokban keverjük a vajas keverékhez a sütőporral összekevert lisztet. Vágjuk apró kockákra az aszalt sárgabarackot és a fehér csokoládét, és ezt is dolgozzuk a tésztához. Fedjünk le sütőpapírral egy sütőlemezt, majd vizes kézzel formázzunk diónyi gömböket a kész tésztából, és tegyük egymás mellé úgy, hogy pár centi távolság legyen köztük. Előmelegített sütőben, 150–160 fokon süssük, körülbelül 15 percig. (o)
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.