Csokoládéra csábít a jókedv

Würzburg. Édesség fogyasztása semmi esetre sem feltétlenül rosszkedély jele. A würzburgi egyetem pszichológusai által végzett kísérletek során ugyanis a kísérleti alanyoknak sokkal inkább akkor támadt étvágya édességre, amikor különösen jókedvük volt.

Kísérleteik során a pszichológusok különféle filmrészleteket – vidámat és tragikusat – mutattak az alanyoknak, hogy bizonyos hangulatot keltsenek általuk. Ezután csokoládét kellett enniük és el kellett mondaniuk, hogyan ízlett nekik és milyen hatással volt rájuk az édesség. Megkérdezték tőlük, hogy kívánnak-e még több édességet, s hogy milyennek találták éhségérzetüket a filmrészletek előtt és után. Kísérlet közben – további elemzés céljából – videóra vették azt is, hogy miként rágták a csokoládét. A kísérlet megmutatta, hogy szomorú hangulatban kevésbé ízlett a csokoládé, és kevésbé fájt a foguk további édességre, mint amikor jó hangulatban voltak.

A würzburgi kísérlet része azoknak a vizsgálatoknak, amelyeknek segítségével ki akarják deríteni, hogy a különböző hangulatok milyen hatással vannak az evési szokásokra.