Hozzávalók:
50 dkg csirkemell, 20 kg lencse, 15 dkg sárgarépa,10 dkg vöröshagyma, 2 ek étolaj, 1 dl fehérbor, 1 dl víz, só.
Elkészítése:
A húst enyhén sózzuk, serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután mellérakjuk a karikára vágott vöröshagymát és sárgarépát.
Csirkemell lencsével
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell, 20 kg lencse, 15 dkg sárgarépa,10 dkg vöröshagyma, 2 ek étolaj, 1 dl fehérbor, 1 dl víz, só.
Elkészítése:
A húst enyhén sózzuk, serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután mellérakjuk a karikára vágott vöröshagymát és sárgarépát. Felöntjük a borral és a vízzel, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, szaftjából kiemeljük. ĺzes levébe keverjük az előzőleg sós vízben megfőzött és leszűrt lencsét. Tetejére rakjuk a csirkemelldarabokat és sütőben jól átforrósítjuk. (db)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.