Hozzávalók:
1 citrom, 1 ek. olívaolaj, 4 szelet pulykamell, só, őrölt bors, 2 dl főzőtejszín, 2 ek. kapribogyó.
Elkészítése:
A citromot éles késsel meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk. A forró olajra dobjuk, egy kissé pároljuk, majd félretesszük.
Citromos pulykaszelet
Hozzávalók:
1 citrom, 1 ek. olívaolaj, 4 szelet pulykamell, só, őrölt bors, 2 dl főzőtejszín, 2 ek. kapribogyó.
Elkészítése:
A citromot éles késsel meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk. A forró olajra dobjuk, egy kissé pároljuk, majd félretesszük. A hússzeleteket besózzuk, borssal fűszerezzük, és a citromos olajban mindkét oldalukat hirtelen megsütjük. Végül a serpenyőben maradt olajat a tejszínnel felengedjük, a kapribogyót beleszórjuk, a húst visszatesszük, és puhára főzzük. Tálalás előtt a félretett citromkarikákat a raguba keverjük.
A receptet a komáromi Kovács Beátától kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.