Hozzávalók:
50 dkg bárányhús, 1 evőkanál curry fűszerkeverék, 20 dkg rizs, 10 dkg spenótlevél, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, só, darált bors.
Elkészítése:
Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy lábasban, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát.
50 dkg bárányhús, 1 evőkanál curry fűszerkeverék, 20 dkg rizs, 10 dkg spenótlevél, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, só, darált bors.
Elkészítése:
Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy lábasban, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Pároljuk addig, míg a hagyma üveges nem lesz, majd szórjuk rá a curry fűszerkeveréket. Keverjük össze, hogy a zsiradékban jól feloldódjon a curry. Tegyük hozzá a kis kockákra feldarabolt bárányhúst, ízesítsük sóval és darált borssal. Fedjük le, közepes lángon pároljuk. Ha szükséges, az elpárolgott levét pótoljuk vízzel. Ha a hús megpuhult, tegyük bele az alaposan megmosott spenótleveleket, várjuk meg, míg öszeesik, majd szórjuk rá a rizst. Öntsünk rá 3 deci forró vizet, fedjük le újra, és ha jól felforrt, tegyük be forrós sütőbe fedővel együtt. 150 fokon 10 perc alatt pároljuk készre. (o-o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.